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三鲜白菜卷的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-17 02:31:11  阅读:2128+ 来源:本站原创作者:张丹峰

健康功效

白菜:除烦、利水、清热解毒
韭菜:温中、补肾、解毒
料酒:活血化瘀

食材用料

猪肉馅200克 鲜虾200克
白菜6片子白菜叶相克食物韭菜50克相克食物
葱姜适量料酒适量
五香粉适量鸡蛋一个相克食物

三鲜白菜卷的做法

  • 1.鲜虾去头去壳去腥线,切小段洗净,入适量料酒,盐调匀腌制五分钟

  • 2.韭菜洗净甩干水分切末备用

  • 3.准备肉馅:下入适量葱姜末,料酒,盐,五香粉,少许糖,一个鸡蛋清,适量水顺一个方向拌匀,后下入备好的虾仁,韭菜末调好

  • 4.白菜取菜叶,同适量韭菜一同入开水烫汆,取出放入凉水中

  • 5.把调好的馅放在白菜叶上,包起来用韭菜扎好就大功告成啦!

  • 6.最后一步,将所有包好的白菜卷上蒸锅,15分钟就可以吃啦

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