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肉末冬瓜的做法和食材用料及健康功效

2017-10-16 20:28:38 阅读：3557+ 来源：本站原创作者：王海珍

健康功效

冬瓜：化痰、利水、清热
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康

食材用料

冬瓜400克相克食物	瘦肉100克
豆瓣酱一勺相克食物	蒜三瓣相克食物
葱两根相克食物	盐适量
鸡精适量	生抽两勺

肉末冬瓜的做法

1.冬瓜削皮，菜洗净
2.冬瓜切成田字格
3.肉，蒜，葱切碎备用
4.锅中放油，小火炒散肉末
5.肉末炒散后，放入冬瓜，翻炒两分钟
6.放入豆瓣酱，生抽和蒜，翻炒均匀
7.放入半碗水，并调入盐，将冬瓜焖上几分钟
8.待汤汁焖干，放入鸡精炒匀，出锅并撒上葱花
9.成品图

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