猪肚鸡汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪肚：补虚、健脾胃、富含蛋白质
八角：理气、止痛、温阳
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿

食材用料

猪肚鸡汤的做法

• 1.清洗猪肚，猪肚很难洗，我是用盐、白醋和生粉都各洗了3遍才洗干净的

• 2.土鸡用开水煮开去白沫后捞出，洗干净备用

• 3.猪肚用开水煮开去白沫后捞出，洗干净备用

• 4.猪肚切条

• 5.猪肚和土鸡放入电饭锅中煮，同时放入所有调味料（除盐和鸡精)，煮1.5-2个小时即可,加盐和鸡精调味。个人比较喜欢吃胡椒味浓一点的，就胡椒粉放了很多.