西葫芦炒鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西葫芦：除烦、润肺止咳、利水
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

西葫芦炒鸡蛋的做法

• 1.将鸡蛋打入碗里，将适量盐，并搅拌好

• 2.西葫芦按自己喜好切片或丝

• 3.锅里放油，油热后倒入鸡蛋液，待鸡蛋变色成型即可装盘

• 4.锅里放油，放蒜爆香，然后倒入西葫芦片

• 5.待西葫芦变软，即可加入炒好的鸡蛋

• 6.继续翻炒，然后装盘即可