啤酒鸭翅的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸭翅：富含蛋白质
料酒：活血化瘀
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳

食材用料

啤酒鸭翅的做法

• 1.准备好食材，生姜切片

• 2.锅内放入适量水，将鸭翅、生姜放入锅内，去除血水（一定要用凉水）

• 3.水开后捞出鸭翅清洗干净

• 4.锅内放入适量食用油，油热后放入葱姜蒜、八角、桂皮爆香

• 5.放入鸭翅翻炒，倒入生抽、老抽、料酒、冰糖、醋，使鸭翅上色

• 6.加入一瓶啤酒，焖煮半小时即可

• 7.出锅后洒上葱花就可以了